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「復活の木」から生まれた、免疫力を上げる”医療用ハチミツ”!

「復活の木」から生まれた、免疫力を上げる”医療用ハチミツ”!

こんにちは、LEALEA & AURASPAの管理栄養士です。
突然ですが今回は、免疫力をアップさせると噂の『マヌカハニー』についてお話していきます!

マヌカハニーとは?

マヌカハニーとは、「ハニー」の名の通り、蜂蜜の一種です。ニュージーランドのごく一部の地域にしかない、マヌカの木の花から採れる蜂蜜が、マヌカハニーです。
ニュージーランドでしか採れない希少性に加え、更に採取できる期間は一年の内で6週間程度しかない、その希少価値の高さから注目を集めています。

ただ珍しいだけではありません。普通の蜂蜜との大きな違いはその高い抗菌力(抗炎症力)。ニュージーランドの先住民からは『復活の木』とも呼ばれ、ニュージーランドの医療機関でも用いられているほどです。

マヌカハニーの効能

では、マヌカハニーにはどのような効能があるのでしょうか。代表的な3つの効能について、お話していきます。

①風邪や感染症の予防、症状の改善に効果的

マヌカハニーには、殺菌、消毒作用がある「MGO(メチルグリオキサール)」という成分が含まれています。体内に入っても殺菌・消毒作用の失われない特別な成分であり、数多く存在する蜂蜜の中でも、マヌカハニーだけが持っている成分です。

このMGOが風邪や感染症の予防、更には切り傷や火傷、炎症の改善にもとても効果的なのです。
さらにマヌカハニーには、ビタミンB1、B2、B12、ビタミンCなどのビタミンや、カルシウムやリンといったミネラル、更にはアミノ酸なども豊富に含まれ、栄養補給にも適しています。

②腸内環境の改善

MGOは腸内で悪玉菌の増加を抑制し、善玉菌を活性化させる働きがあるため、腸内環境の改善にも効果的で、下痢や便秘といった症状の改善も期待できます。
また、大腸菌やサルモネラ菌と言った食中毒の原因となる有害な菌の増殖を抑制する効果もあります。

③口腔内のトラブル改善

マヌカハニーの抗菌作用は、虫歯菌や歯周病菌の増殖も抑制してくれます。歯垢の蓄積や、歯肉炎を減少させ、虫歯や歯周病を防止します。

また、口内炎に塗ることで痛みを和らげる効果も有しています。

マヌカハニーおすすめレシピ

それでは、マヌカハニーを使った簡単おすすめレシピを紹介いたします。
腸活にぴったりな、混ぜるだけの簡単レシピです。時間の無い朝食にもオススメ!

マヌカハニーヨーグルト

材料(一人前)
・ヨーグルト 100g
・マヌカハニー ティースプーン1,2杯
・バナナやブルーベリー、マンゴーなどお好きなフルーツ

作り方
1 フルーツは一口大に切っておく
2 ヨーグルトにマヌカハニーを混ぜ、フルーツをトッピングして完成!

あっという間に完成するマヌカハニーヨーグルトで、お手軽に免疫力をアップさせましょう!

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